A malom patinás berendezései, működési technológiája talán a világon egyedülálló eredeti állapotot tükröz. Az épület mindhárom szintje vörösfenyő tartógerendákra épült, s különleges helyet foglal el a malomépületek között.
A sütemény helyi különlegesség, melynek elnevezése is kötődik Székesfehérvárhoz, hiszen Vörösmarty Mihály a székesfehérvári ciszterci gimnázium tanulója volt. Vörösmarty nevét számos intézmény mellett a csemege őrzi Székesfehérvárott. A süteményt az eredeti technológiához képest változtatásokkal, de azóta is folyamatosan készítik.
